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第63章 63、雞蛋肉醬面

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林杏擡頭朝龐秋怡笑了笑:“哪來的男朋友, 這不是奶茶上熱搜了嗎,朋友找我嘮嗑呢。”

龐秋怡聞言笑了笑:“奶茶上熱搜,你的身價鐵定也要漲。”

如果沒有意外, 林杏白貓和UU的私信箱肯定是爆滿的,塞滿一堆求合作的信息。

林杏笑著說:“但願如此,那我可要挑花眼了, 秋婆婆有介紹的嗎?”

和龐秋怡合作還是愉快的,她介紹的人肯定不能差, 要不面子往哪擱?

“有合適的人選一定為你介紹。”龐秋怡樂呵呵地說著,喝了一口咖啡。

林杏不愛喝咖啡,點的是奶茶, 味道跟自己做的比,口味偏淡, 茶味更重一些, 也不是什麽缺點,這只是奶茶中的分支罷了。

她用的並不是植脂末,當然星際也沒這個東西, 它聞起來是很香,但問題也挺多的。

林杏用的是用自己調配的方子,在華國時,這個方子也沒拿出去開奶茶店, 就只自家、熟人喝以及某些餐廳專供。

“對了,秋婆婆,我明天要去青絲城一趟, 可能在那邊待幾天。”

龐秋怡有些疑惑:“有事?”

“去看一位長輩,可能待的時間長一點。”林杏也沒說陳秋蘭的事兒。

“青絲城那邊的各種展會還是出名的,你可以去看看, 好好玩。我這老太婆就不去湊熱鬧了。”

迎秋節除了有這些活動,也是親人團聚節日,龐秋怡肯定是閑不下來的。

林杏三人從咖啡館裏出來,又逛了兩個小時,這才乘車回別墅。

吃過晚飯,林杏先登陸白貓直播,挑了一些評論恢覆。

私信箱裏確實有很多求合作的信息,涵蓋了她直播過的除奶茶外的所有吃食。

林杏剛談下兩樁合作,先在對於新的合作並沒有很迫切的心情,甚至於說,有些挑剔了。

她略過這些合作的私信,沒看到什麽有意義的,就關了私信箱,看時間差不多,就添加了陳秋蘭的VV。

林杏這邊剛發送申請,下一秒申請就被通過了。

陳秋蘭的頭像很簡單,就是蘭姐面館的招牌,名字就叫蘭姐。

林杏還在琢磨著怎麽發第一條信息,那邊就發了信息過來。

“小倩的女兒?”

“蘭姨好。”林杏直接這個蘭姨跟自家媽媽完全不是一種性格。

“嗯,什麽時候過來青絲城?我去接你。”

“我明天過去,您不用來接我,我知道地址。”

“行,明天見。”陳秋蘭回覆完信息,卻站起來,開始整理房間,換洗床單被單。

王一明踩著機械腿過來,二手的機器質量不是很好,發出“咯吱咯吱”的聲音。

“怎麽現在換床單?”

“我外甥女說明天過來,有可能會留宿,先準備下。”陳秋蘭說,“怎麽不把機械腿取下,戴著多難受。”

“想幫你一下。”王一明憨笑道。

陳秋蘭表情柔和了一些,“我這邊很快,你先回房間。”

他們租住的這套房間其實是一室一廳的,臥室隔成了兩間,非常窄,設施簡陋、破舊,見不到多少智能的痕跡。

陳秋蘭嘆了口氣,也不知道林杏會不會留下過夜。

她回到房間,看到王一明正坐在床上,正在給大·腿上的傷口抹藥,這是防止傷口萎縮、失去活性,免得沒辦法去做肢體再生手術。

本來當初在手術的時候就該做的,但是兒子也出事,錢不湊手,又貸不了款,這事就只能拖下來了。

王一明放下藥瓶,擡頭看到陳秋蘭紅了眼眶,忙安撫她:“沒事,會好的。”

陳秋蘭應了一聲,拿著那雙機械腿出去消毒、維護,只是在客廳裏,她眼淚無聲往下掉。

兒子還在醫院生死不明,丈夫又喪失大部分勞動力,面館眼看也開不下去,前路一片黑暗,完全不知道要怎麽走下去。

林杏睡了一個好覺,第二天起來,給自己做了個簡單的早餐,收拾幹凈,跟龐秋怡道別後,就叫了懸浮車前往青絲城。

途中,她跟張姨還探討著蛋腸的做法,這也不是多有難度的菜,並不需要藏著掖著。

這次鄧家聚餐,外出吃飯的可能性不大,掌勺重任就落在了張姨的身上,她自然是想做幾個新菜給大家嘗嘗的。

林杏問了張姨的拿手菜,教她在這些菜式的基礎上進行變化,並沒有說一味地去教新菜。

一個廚師,有人點醒,自然是一通百通了,加上有現成的

雞米花、甘梅地瓜等,弄幾桌宴席還是很容易的事。

林杏和張姨聊著,龐秋怡補充著,就把鄧家的家宴菜單定下來了,而林杏也差不多到青絲城了。

這懸浮車走的是高速通道,速度快,當然車費也不便宜,林杏付款的時候都有些心疼,將近一千大洋呢。

不過跟時間相比,這錢花得也值。

林杏站在蘭姐面館外面,往前走了幾步,門自動打開,智能語音響起:“歡迎蘭姐面館,祝您用餐愉快。”

正在洗菜的蘭姐回頭,透過玻璃看到林杏,不由楞了下。

“蘭姨,我是林杏,很高興見到您。”

陳秋蘭走出廚房,嘴角勾起僵硬的弧度:“坐吧,喝水。”

“謝謝。”林杏接過水杯,在接下來長達五分鐘內的時間內,誰都沒有先說話,氣氛一時有些尷尬。

“蘭姨……”

“杏子你……”

林杏停下來看著陳秋蘭,讓她先說。

“你吃早飯了嗎,我給你下一碗面吧。”

“我來吧,正好讓您嘗嘗我的手藝。”林杏站起來笑著說,正好借機進廚房看看,“我媽應該有跟您說過,我廚藝很不錯的事吧。”

陳秋蘭回憶了下她們兩人的通話,不是很記得了,就沒吭聲。

林杏進入後廚,一看,面是幹面餅,還是她不喜歡的那一種,一煮開就容易爛的,菜只有生菜,肉是沒有腌過的瘦肉,連高湯都沒有。

再看調味料都沒幾樣,林杏開始懷疑,是陳秋蘭最近太窮了沒再購買其他食材,還是說一直都這樣?

陳秋蘭看著林杏打量著著廚房,感覺到了她的嫌棄,眉頭也不由皺起來,很想把人趕出去,任何一個廚師,都不喜歡有人對自己的領地指手畫腳的。

林杏確定了有什麽食材和調味料,開始動手。

她什麽都沒問,拿起刀,取了肉就剁,然後就有限的調味料腌制,又打了兩個雞蛋煎好切碎。

陳秋蘭看著林杏的動作,眉頭皺得死緊,這是什麽做法?

林杏迅速炒好了雞蛋瘦肉醬,然後燒開水,面餅放進去燙開,就取出到冰水裏過一遍,倒進碗裏,再放上幾片剛好的青菜,最後淋上雞蛋瘦肉醬。

“蘭姨,嘗嘗我的手藝

吧。”林杏把碗遞給陳秋蘭。

雖然陳秋蘭一直沒說話,但林杏能感覺到她的不讚同甚至是生氣。

或許是她不想把跟林媽的關系再次弄糟,就忍下了林杏在她的廚房裏折騰。

陳秋蘭看著眼前的這一碗面,剛才林杏的做法她都看得一清二楚,非常陌生,這到底是什麽做法?

“這是拌面,吃之前攪拌下。”林杏解釋道,看向廚房外,“姨丈來了吧,我給他做一碗。”

最後三人坐在桌子上,一人一碗雞蛋瘦肉醬拌面,卻沒人先動筷子。

王一明笑呵呵地說:“外甥女都這麽大啦,要不要喝飲料,我給你拿。”

林杏搖頭:“姨丈,我不愛喝飲料,您先吃面,再不吃就坨了。”

她說著,拿起筷子,把面和醬攪拌均勻,然後夾了一筷子放進嘴巴。

這面是容易爛,不能久煮,過一下冰水口感果然添了幾分韌勁,還好現在是夏天,吃這個正合適,若是冬天,還是得熱乎乎的湯面爽快。

王一明學著林杏把碗中的面和醬拌勻,吃了一口後,整個人眼睛都瞪大了。

他扭頭催陳秋蘭:“阿蘭,快嘗嘗,特別好吃。”

陳秋蘭拿起筷子,吃到第一口面條的時候,她心裏是驚濤駭浪,這面還是她平時做的那個面嗎?

一直到一碗雞蛋瘦肉醬面吃完,陳秋蘭都沒有開口說話。

林杏有點沒轍,陳秋蘭怎麽跟別人不一樣,這時候不該問她怎麽做的嗎?

她身為廚師,應該也知道面館生意不好的原因,不可能不想改變啊?

“蘭姨,我媽知道了您的事,讓我過來看看您,也希望我可以幫一把。”

林杏不再迂回,“現在正是迎秋節,完全可以趁著這個機會,把面館的名氣打起來。”

陳秋蘭沈默了一會,“這個配方多少錢?我不白拿你的。”

“……”林杏沒想到陳秋蘭第一句是這個。

“這個配方太簡單,我也不好意思收錢,這樣的視頻我一般都會免費教給網友了。”

陳秋蘭聞言,眼睛不由瞪大了,看著林杏就像是看著一個敗家子。

“既然是做生意,就要做別人模仿不出來的味道,才能留得住老客人,吸引新客人

,甚至成為這座城市中的必吃小店。”

林杏笑著說:“您是我媽的大姐,我肯定不會坑您的,您還想開面館嗎?”

陳秋蘭沈思了片刻,堅定地說:“開!”

“炸醬面、酸菜面、牛肉面、刀削面、鹵面、拌面、炒面燜面……”林杏一口氣說了一大串的面名,“您想要哪種?”

王一明看著林杏嘴巴不停歇地說了這麽多名字,楞楞地說:“面還有這麽多吃法?”

“多著呢,而且根據口味和配菜,還能再細分。”林杏點頭,“光是面的種類就有很多種了,更別論做法了。”

陳秋蘭也楞住了,她覺得自己這二十幾年來開的面館不叫面館,跟林杏說的這些比起來,簡直就是小兒科。

“這一些面有的是可以店裏同時賣的,而且菜單上也可以把米粉添上,讓客人多一個選擇。”

“這要怎麽選?”王一明已經暈了,“感覺都想要。”

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